きりゅう-豚骨野郎の所詮味噌ラーメン？！

オープンして間もないお店。長崎市栄町に出来た「きりゅう」。




実はオープンの日に行ったのだけれども、多くて諦めました。




そして再び～。



私は豚骨野郎だ。所詮味噌ラーメンよ。とりあえずはお試しだけはしておこうか。
そんな気持ちでいました。



さて券売機。



一瞬悩むが、やはり基準値にしておかなければらならない「味噌らぁめん」（味噌ラーメン）にしよう。

肉が乗ってないのが100円お安くて「元祖味噌らぁめん」ね。
でもやはり肉の味も知っておきたい。


時間も遅かったので店内はこんな感じ。



オーダー時に「麺カタでー」と言ったら、「それはやっていません。気持ちだけですね」
と言われました。




さあ、きましたよ！



おおお！

濃厚でコクがあり深みもあるス－プは美味さが溢れてきます。かなり絶妙な配分。
ちょっと油っぽさが強めかも。個人的にね。でもこれはいけるぞ！


麺が太めで食べ応えもあります。太く、ちぢれが強いので、スープが周りに跳ねる跳ねる・・・！
「麺カタ」はこれでは通用しないわけが分かりました。


もやしは量が多め、かるい山、キャベツ、ワカメやネギもちゃんと入ってボリューム感じます。
肉も煮込んであって柔らかく味も良い。ちゃんぽんのようなラーメンって感じ。
しかもはっきり言って下手なちゃんぽん食べるより数段良い。


テーブルには紅ショウガや辛し高菜はなく、これだけ。



味変を楽しんでみました。

でもオリジナルスープが美味しいから、レンゲの上だけで楽しむのが私は好きです。

これ書いてたらまた食べたくなったほど。
はい、味噌ラーメンなめてました。


良いお店が出来ました。ランチローテーションに入れることにしました。