今夜の試飲はこれ。
輸入元の大セールで入れてみました。
NV ラフォルジュ ブリュット ナチュール
（仏、シャンパーニュ地区、白泡、2千円台半ば程度）
セールですごくお手軽価格が実現したシャンパーニュです。
シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ種がほぼ1：1：1で入っています。
（厳密には違うけどアバウトね）ドサージュ（リキュールを使う作業）をしていません。
香りはイースト、熟したデリシャスリンゴやマロン、プリンやカラメル、香木、白檀など。
味わいはキレのある辛口で、厚みと熟した果実味の乗ったスタイル。当然、特価ながらも
ちゃんとしたシャンパーニュです。リンゴを思わせるしっかりした果実味、泡も
少し弱めかも？と思いきや、それでもしっかり立ち昇ってきます。
このひと筋の泡は何十分経ってもずっと立ち昇り続けますが、やはり少し泡立ちは弱めかもしれません。
それでも熟成と落ち着きがあり、価格の割にメチャ楽しめますよ。
シャンパン＝シャンパーニュって飲んだことないという方にはお手軽なので打ってつけです。
ぜひ1度トライしていただきたいと思います。シャンパーニュがお好きな方には「デイリー
シャンパーニュ」としても、なんとかいける価格です。この機会に、在庫があるうちに
まとめ買いをしていただきたいと思います。
これまた食べたんだった。
定食を食べようと思ったら私の前でちょうど品切れ。orz
でもチキンコルマもしっかり美味しい。夏はカレーだねえ。
この記事書いたらまた食べたくなった。
