冷たい麺と言えば・・・ここは良いんだよー。
長崎市興善町にある「BABAKE」（ババケ）へ。
「冷」の文字が出てますね。
冷製汁なし担々麺の大辛をオーダー。
これをまぜまぜしていただく。
大辛でも全く足りないので、赤い秘密兵器も使用。
今シーズンはすでに2回目。
リンガーハットの冷やしちゃんぽん亡き今、貴重な戦力だ。
麺を食べ終えた後はごはんを7割方残しておき、それを投入！
まぜまぜして・・・これが実に美味しいんだ。
さあ、今年はあと何回お世話になるのだろう。
さて、コロナ感染も東京では1200人以上。長崎でも大人しかったけど2桁に。
デルタ株の影響で感染が増えつつあります。来週は1回目のワクチン。
間に合いますように・・・なんて祈っています。
いや、お酒の業界も大変なんですよ。がんばって乗り切ります。
