魅惑のワインと出会う100の方法

デイリーからカルトワインまで、日々探し求めては飲んだくれているワイン屋のおはなし。

キキマイマイ-フェランディエールRSV CS

2022年03月15日 | 美味しいもの

長崎市浜町にある「キキマイマイ」(キキ・マイマイ、KIKI-MAIMAI)へ。

 

久しぶりにバンセオ(バインセオ)が食べたくなったとよ。

 

きたよ~。

大きな葉っぱに乗せて右側のタレに漬けて食べるのだけれど、熱いうえに食べにくいこと

この上ないほど。しきゃ~し、それを上回るほどの美味しさなのさ。

 

 

中はこんな感じ。

エビにもやしにネギなど。タマゴ入り小麦粉で焼いて包んでいます。

優勝したい方は食べてみて。

ベトナムのお好み焼みたいなものです。

 

 

 

ワインは2日目。

 

2018 フェランディエール レゼルヴ カベルネ・ソーヴィニョン

 

角が取れてジューシーに。やはり親しみやすいカベルネ・ソーヴィニヨン種だなあと思います。

このシリーズは必ず(と言っていいくらい)、「レゼルヴ」表示の方が美味しい。

下の通常クラスもあるんだけど、200~300円くらい高くてもレゼルヴを選んだ方が良い。

こういうのを普段に飲めることが幸せなのよ。

 

 

そう言えば街中を歩いていたらこんなの発見!

やられそう~。かじりたくなるよね~。(笑)

 

 

さて、本日はワクチン3回目やってきました。

今はまだ良いけどきつくならないことを祈っております。

もちろん世界平和も祈っております。

 

 

コメント
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