「ラーメン家 政」へ。
この日はたまたま行列の先頭ですぐ入れました。ラッキ～。
久しぶりにつけ麺の味噌ダレで。
赤いつけダレはまったく辛くない。見えないけど鶏そぼろが沈んでいます。
テーブルの赤い辛味噌が大活躍。ニンニクは我慢。（笑）
いつもながらに満足の650円。
多分、そのうち値上がりすると思う。今のうちだね。
そう言えば新しくオープンしたラーメン屋さんも行かねばー！
今夜の試飲はこれ。
2014 Ch.サントバルブ レ・ザルジリエール リミテッド・エディション
（仏、ボルドー地区、メルロ種100％、赤、千円台前半）
ハロウィンラベルです。ハロウィンが過ぎたためお安く入手出来ました。
このワインはCh.ランシュ・バージュやランシュ・ムサのランシュ家が造ったシャトー。
香りはプラム、カシス、イチジクなどのフルーツに、オークからのバニラ、セルロイド、
寝かせた肉、鉛、オリエンタルなスパイスなど。ボルドーらしさあります。
味わいは2014年ものなので、飲み頃になっています。ピークはもしかしたらほんの僅かに
峠を越えて、優しく穏やかな飲み口です。タンニンは結構こなれてまろやかです。
優しいメルロメインのボルドーということでいけると思います。何といっても
千円台前半のお手軽入門できるし、親しみやすいボルドーだと思います。
