オープンしてから行ったことのないお店。
浜町にある「麺バル庭」。
最後のランパストライになるかも。
さあ、塩ラーメン。
すっきりしながらもコクがあり味わいもきれい。
これはこれで美味しいのだけど、豚骨野郎なので豚骨をお試ししてみたい。
足りなかったので替え玉してみました。110円。
通常のランチメニューです。
いろんな組み合わせが用意されています。
メニューの上には大きくランチ税込み880円と書いているけど、下の方には税抜きで書いてあり、
税込み価格がえらく小さい。（笑）
正直、塩ラーメンは悪くはないのだけれど私が求めるものと方向性が違います。
次回はやはり豚骨だね。
今夜の試飲はこれ。新入荷のワインです。
こいつはすごかった。ブルゴーニュだけど濃いのが好きな方には良いでしょう。
2020 コトー・ブルギニョン ルージュ（ドミニク・ローラン）
（仏、ブルゴーニュ、ピノ・ノワールorガメ種、赤、2千円程度）
とても濃い色合い。香りはチェリー、カシス、スモモなどのフルーツに肉、獣臭、
紫の花にインクなど。
味わいは若くて濃いです。濃厚でボディしっかり。これがこの価格とは思えないくらい。
濃い果実味が充実していて、口中がフルーツでいっぱいになる。アルコール度数は13.5。
旨味もいっぱい詰まっている。信じられないパワー。
2020年は良い年と聞いているけれどこれがブルゴーニュ最下級のランクのワインなのだろうか！？
恐るべし。
かなりのポテンシャルなので時間をかけてゆっくりと味わっていきたい。
この価格で飲める貴重なブルゴーニュワインだと思います。明日も楽しみです。
