江戸町にある「ぱぴこ」にて博多一幸舎のラーメンが食べられるということで出撃。
チラシがこれ。
一幸舎の吉村さんが見えられ、幸ちゃんラーメンという博多系豚骨を期間限定で出しています。
きたよ～。
明るく旨味がいっぱいのスープはとても良いですねえ～。♪
最初は麺カタで。
そして替え玉はバリカタ～。
そして味変で辛味調味料も投入します。
もちろん完食完飲で。
そして血圧が上がる～。（笑）
さて、今夜の試飲はこれ。
2020 エル・エステコ ドンダヴィ マルベック RSV
（アルゼンチン、マルベック種、赤、千円台前半）
いつもカベルネ・ソーヴィニョン種、タナ種、ピノ・ノワール種は取り扱っていますが、
新ヴィンテージのマルベック種も試飲です。
香りはムンムン、ジワジワとむせかえるような上がり方。
ブラックチェリーやブラックベリー、カシスなどのフルーツに赤い花、絵の具やエステルなど。
まだ若々しいです。
味わいも当然のごとく若々しい。しっかりと濃厚でギュッと充実しています。
タンニンも結構あって酸も張りがあります。ただ、果実味が相当ボリュームがあって
インパクトもあるのでその中に包まれるようです。
ここまで濃いと、ジカジカ舌を刺す感じがするものですが、近年のこのワイナリーは
そこを上手に、優しい刺激に、まろやかに醸造してくるところが心憎いです。
本当に技術がしっかりと進歩してきてるんだなあと感心します。
この価格でこれだけ充実しているのも見事でしょう。ただ、濃いのが好きな方には良いですが、
優しいのが良いよ、という方にはちょっとキツイかもしれません。alcも14％。
若干人を選ぶかもです。若くてパワフルでイケイケの方にお奨めしたいと思います。
仕入れはまだ先で、来月には入るでしょう。（この輸入元を大量に仕込んだばかりなので）
