良い天気だ。
ここは潮井崎公園。
ここへ来てベンチに座り、食べるよ～。
買ってきたのは、長与町で販売されたシャオメイさんのカレー！
ホットバターチキンカレー、かぶのサブジ、チキンのプラオ (インドの炊き込みご飯)など。
バターチキンカレーというと一般的には大人しく万人受けの味わいなので、敬遠気味でしたが、
そこはシャオメイさん、圧倒的スパイス感と辛さもビシビシ～。
なにこれ！？と言いたくなるようなワイルドさ。きれいな衣をまとったマッチョマンでした。
さらにチカパンさんとのコラボのカレーパン。チャナマサラ(ひよこ豆のカレー)パン。
こちらもひよこ豆のカレーはピリピリと主張しながら、パンに包まれまとまっております。
きれいな景色を見ながら優雅なカレーランチでした。
久しぶりの祝日を満喫です。いつも土曜や月曜日の祝日は営業しています。
今回木曜日だったため休みました。そんなお休みは年に数日しかないんです。（涙）
夜のワインは2日目。
2020 サントネー（フィリップ・コラン）
（仏、ブルゴーニュ地方、ピノ・ノワール種、赤、4千円台前半）
相変わらず美しいラインと凝縮感のある美味しさ。
さすがフィリップ・コランと口に出してしまいます。もちろんまだ若いので、これから
ほぐれてさらに進化していきますが、今は今でしっかりしています。
サントネー村はあくまで私の印象ですが、濃いめでしっかり、逞しいところがあるイメージです。
1級畑になるともっと力があります。
