長崎市万屋町にある「平和楼」。
こちらは有名店だが未だちゃんぽんは食べたことがない・・・ということで出撃。
お昼は食べられない。夜だけの提供です。1100円。
きたよ～。
私の場合、まずスープ。
スープをひとくち、そしてまたひとくち、またひとくち、またひとくち・・・
穏やかで優しいスープですが、その奥にあるものがとても良い！
だんだんと引き込まれ、吸い込まれていきます。
そして麺。
やや細めです。
具材が多くて、そぼろちゃんぽん（上ちゃんぽん）を食べている気分。
アサリとイカはかなり多かった。そしてキクラゲは生を使っている？ 量もとても多い。
食べるほどにどんどんと引き込まれていきました。これは初めての体験。
美味しさのパターンが他店とはちょっと違っていて、ガツンでは決してないし穏やかなのに、
その世界へ入って行ってしまうような・・・。当然完飲完食でした。
お店の奥様が「使っている野菜などの量が多くてその旨味があるんです」とのこと。
なるほど、さすがでした。
ついでに水餃子も奥さんが勝手にオーダー。
ちゃんぽんの量が多くてあまり入りませんでしたが、もちろんこれも悪くないです、というか
1個ちゃんぽんスープに投入して食べてみましたが合いますねえ。美味しい。
違うベクトルでの美味しいちゃんぽんを見つけてとても嬉しいです。
夜しかちゃんぽんは提供されていないので、また夕食に来たいと思います。良いちゃんぽんです。
ところでＷ杯楽しいですねえ。真剣勝負だけにピリピリとした緊張感がたまりません。
どの一戦を見ても気迫あふれるプレーで見ていて引き込まれそうです。
日本が勝ったら祝杯ですね～。
