野菜の力で 助産院ごはん

１１月２１日。

日曜日、穏やか助産院です。

野菜たっぷりのごはんを作りました。

・きのことにんじんのみそ炊き込みご飯

　　えのき、しめじを使いました。

・根菜粕汁

　　だんだん寒くなってきました。

　　あったかお汁が嬉しいです。

　　玉ねぎ、にんじん、里芋、ごぼうで。

・紫キャベツとツナのサラダ

　　キャベツの芯やブロッコリーの茎も使い

　　野菜全部食べ切りメニューです。

・竹輪とミニトマトの煮もの

　　ブロッコリーも煮ると美味しいのです。

・キャベツの塩麹蒸し

　　たっぷり野菜が蒸し煮して食べやすくなります。

　　にんじん、えのき、キクラゲ

・紅玉のコンポート

　　

１６品目、野菜は２００gです。

おやつは。

ブルーベリーたっぷりのケーキです。