喜びの食卓

１２月１５日。

庭のワビスケが咲き出しました。

茶花であるワビスケはひっそりとした佇まい。

ひとりの朝ごはん。

作りおきの根菜のみそ汁。

仕事の試作で購入したトックが残っていたので、茹でて大根おろしと。

やはり試作用に買った冷凍ブロッコリー、だしじょうゆで煮ると、なかなかいける。

昼過ぎ、実家へ。

買い物すると、やっぱり２時間かかります。

少しだけ、一緒に散歩。

冷蔵庫も検分して、残ったものも無駄なくいただきます。

フランスパンの残りで、フラン。

卵と牛乳を混ぜ、フランスパンをちぎって加え、トマトとチーズを散らして、ココットでオーブン焼き。

自宅で煮た大根と旦那さんの牛筋煮込みを合わせて、小松菜を添え。

鶏肉は義母に昔習ったやり方で焼きました。

古いきゅうりはりんごとサラダに。

父の退院を待ち望む母。

母の生活の質を維持するために、ちゃんとした食事、毎日の散歩、入浴はとても大事です。

サポートができて、元気でいていてもらえることに、喜びを感じています。