1月9日。
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・舞茸、えのきのみそ味ご飯
寒さがやわらぎました。
朝は、まだまだ凍った裏道があって、すごく
注意深く歩きました。
東京、雪に弱し。。
乾燥しています。
助産院の昼ごはんは、
潤肺、補気、補陽です。
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・舞茸、えのきのみそ味ご飯
・煮ものみたいなキャベツの生姜スープ
・蒸しにんじんサラダ
玉ねぎ、レーズンと
・オーブン焼きじゃがの鶏そぼろあん
・梨の葛煮
ガステーブルに鍋が並びます。
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だしの鍋
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だしの鍋
玉ねぎとレーズンの蒸し煮の鍋
スープの鍋にはキャベツがいっぱい。
おやつ。
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ブルーベリーのしかくいケーキ。
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ブルーベリーのしかくいケーキ。
お産が続いて、助産院は日曜日も大忙しです。
味噌味のキノコのご飯いいですね。
ほっこりしそうです😊
えのきと舞茸、鶏肉も少し入れました。
味噌以外にみりんと薄味しょうゆも入れて、かなりしっかりした味つけにしました。
きのこは補気作用があり、旨味もたっぷりで好きな食材です。