おかもとまさこのごはんBLOG

管理栄養士/国際薬膳師 岡本正子
食べものと食べ方で人生は変ります。
おいしく食べて幸せになるお手伝いをします。

予定は常に変更 今日の助産院ごはん

2025年01月31日 07時37分00秒 | 助産院のごはん
1月30日。

今日の助産院ごはんです。



・三色ご飯
 鶏そぼろ
 炒り卵
 ほうれん草ごまあえ
 この3種を乗せた丼ご飯です。
・きのこのれんこん汁
 えのき、しめじ、椎茸にねぎ、にんじん。
 すりおろしたれんこんでとろみをつけました♪
・ポテトマカロニサラダ
 ブロッコリーがたっぷり。
 玉ねぎ、にんじんと。
・いちご、キウイ

ミートソースご飯にしようと思っていたのですが、
トマトNGの方がいらしたので、予定は変更。


おやつは、米粉のリンゴ紅茶ケーキです。



今日も忙しい助産院でした。

ほっとした帰り道。
小さな梅の鉢がありました。



今日のおうちごはん。

友人に習った、椎茸チーズ焼きを作りました。
クリームチーズと白みそ、みりんを合わせて、
椎茸の軸側に乗せて、グリルで焼きました。



他は。
夫作のカワハギ肝あえ



白菜黒酢あん


主食は作りおきのキーマカレーでした。


週も終わりに近づき、ちょっと疲れてきました。
明日はいかに。






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2 コメント

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Unknown (yyinsectbird52127)
2025-01-31 11:24:10
おかもとさん、こんにちは。
きのこのれんこん汁、すりおろしたれんこんでとろみをつけるんですね。作ってみたいです☝️
三色ご飯は子育て中よく作りました😌
手作りはマンネリ化して、ヒントいただいてありがとうございます。
やぐちゆみこ
返信する
Unknown (siawasegohan_2009)
2025-02-02 08:27:59
@yyinsectbird52127 いつもコメント
ありがとうございます♪
三色ご飯、我が家も子育て中の
定番メニューでした。
れんこん汁は、仕上がりの色見が
悪かったのが残念でした😢
返信する

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