霜後桃源記  

安心、安全と美味しさへのこだわり
そんな「こだわりの農業ブログ」を毎日更新
主役の妻は生産部長、夫は営業部長兼雑用係

GWと山菜

2008-05-04 19:18:05 | 山菜
四連休も前半戦が終了した。
「道の駅」での生産者の出荷状況から判断すると、タラノメもコシアブラも先週前半がピークだったようだ。
これらの山菜の最盛期が昨年まではGWと完全に重なっていたが、今年の陽気が異変をもたらしてしまった。
来店者が急増する3日から逆に出荷量がガクンと減ってしまった
我が家ではタラノメは何とか頑張って供給し続けているが、コサバラはすっかり葉を広げてしまったので昨日で打ち止めとした。
コサバラを期待して来店されたお客様はガッカリしているという。

タラノメは木や場所によって時差があるのが幸いし、一月程度は安定的に供給できるが、コサバラは一週間程度で終わってしまう。
何か上手い方法はないものかと思ったりもするが、「自然の摂理」には逆らわない方が無難かもしれない。



今、淡い新緑が素晴らしい。(写真は家の前の景色。左下は牛舎の屋根)
田植えをしながら四囲の新緑を眺め「幸せ」を実感している。

湿田での田植えで田植機が嵌まって動けなくなった。
丁度バックホーの車庫の傍だったので直ぐに出動した。
昨日はバックホーの「暴走」に恐い思いをしたので、今日はオバサンには田植機側に乗って貰った。
今回はアッサリと救出できたことは言うまでもない。
コメント (5)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする