霜後桃源記  

安心、安全と美味しさへのこだわり
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主役の妻は生産部長、夫は営業部長兼雑用係

養鶏業の採算 餌代の節減<労務費

2020-02-16 17:04:57 | 家畜

今日は一日雨だったので、昨日に続き鶏のお話し。

鶏の餌は購入飼料を控え目にし、主食は「オカラと米糠のブレンド」、それにクズ米、クズ麦、
クズ野菜等を与え、更に別口で水や牡蠣ガラも加える。
与える種類が多いため手数も掛かり、一日二回の給餌で一時間程度を要している。



餌代を節減できる反面、手数がかかるため「労務費をゼロカウント」で計算しないと全くペイ
しないのが実態となっいる。
もっとも、我が家の場合は葉物野菜等でも「労務費ゼロカウント」が主流だが・・・。 

しかし、毎日、新鮮で美味しい卵や野菜を食べられることが、損益計算書上には現れない「利益」と
受け止めている。

コメント (2)
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