スバラ式生活


まゆみ(酒匠・料理家・日本酒ライター)

レシピブログ → 居酒屋歳時記に変更 呑んだくれブログです。

DONNA@海浜幕張

2006-11-14 | パン屋


Fさんの、こちらの画像にすっかりやられてしまったので、食パンを求めにオープンオーブンでランチの後、DONNAへ行ってきました。
午後に行ったら、店内ガラーン。ほとんどパンは売り切れていて、真ん中のテーブルにまとめられておりました。たぶん、夕方に向けてこれから焼き始めるところなんでしょうね。

ということで、残り物には福があるかもしれないので、適当に選びました。



長くて存在感があったので思わず手にとってしまった、豚とろウインナー。可愛らしいカボチャ入りのミニパン。



食パンの生地を丸めて焼いた、と書いてあったのでテーブルロールも。小さめで35円。これ鉄板2枚で焼いたんですって。だからこういう食感なのねー。ふわっふわで、ほんのり甘くて、常温に置いて次の日食べましたが、美味しさはさほど変わらず。食パンは買えなかったんですけど、この生地が食パンとして焼かれたら、きっと耳が美味しいだろうなぁと想像。



デニッシュの生地に黒ごまが練り込んであるものと、クロワッサン。



クロワッサンは、バターというよりマーガリンの様な軽い風味。ちょっと塩気が多いように感じますが、焼き加減は丁度いい感じ。そして、持って食べても手に油が付かないの。


さて、この帰りミニストップを発見!
最近ウチの近所のミニストップは潰れてしまったので、ソフトクリームにありつけてなかったのです。ここのバニラソフト大好き。



限定の十勝バニラを買ったのですが、あれれ、こんなんだっけ???意外とまろやかでサラリとしています。もっと牛乳っぽい感じだったような気がしたんだけど。冬限定だから、ちょっと違うのかなぁ?!
まぁでも、暑い日だったので冷たいソフトクリームは美味しく感じました。

そうそう、昼間は暑いのに夕方過ぎると一気に寒くなるこの頃。そこで、この日も上着を持って出掛けたのですが、なんと途中で落としてしまいました!帰りは寒いのなんのって。
11月だというのに昼間はシャツ1枚でオッケーなほど暑くなる、この天気がいかんのだー、ムキーッ。ユニクロですけどね、どうせ。
ということで、千葉県で黒いユニクロの上着を拾った方はどうかご一報ください。
「あなたが落としたのはこのユニクロの服ですか、それとも毛皮のコートですか?」という金の斧みたいな話が来たら、迷わず毛皮のコートです、と答えてしまいそうですけど。

  

OpenOven@市川

2006-11-14 | パン屋


JR市川駅から歩いて5分くらい?オープンオーブンへ行きました。店内は広くないのですが、テーブルの間隔が窮屈じゃないので、何故か開放感を感じられます。オープンキッチンだからかな。

パンの種類は多くないけど、デリなどもあって、地元では人気のお店のよう。お昼過ぎに行ったのに、店内満席。しかも、食事している間ひっきりなしに来るお客さん。愛されているんですねぇ。



この日は、お昼のセットを注文しました。パン、デリ、スープ、飲み物をメニューから選べるお得なセット。
パンは、適当に盛り合わせにして貰いました。
はるゆたかの香りがいいし、天然酵母が全面に出ていないので食べやすい。軽くていくらでも食べられちゃいそうなパン達でした。



スープはミネストローネを。



デリは牡蠣のクリーム煮。牡蠣の香りプンプンのクスクスがウマーッ。大皿で食べたい!



ブロッコリーと海老のサラダ。マヨネーズタイプのもので和えてありますが、重くなくてサラリと食べられちゃう。
満腹にはなりませんが、どれも美味しいし満足でした。これに、結構大きめグラスにたっぷり入った(氷抜きで頼んだら、その分もいっぱい注いでくれました、ラッキー)飲み物がついて800円だし、軽いランチとして考えると妥当かな。



テイクアウトには、オレンジベーグルを買うつもりでしたが、みごとに売り切れ....オレンジチョコマフィンも無いし。
ということで、プレーンとキャラメルマフィンを購入してきました。



ここのマフィンは、割としっとりめ。バターの香りも砂糖もしっかり分かるのですが、バランスがいいのか「甘ーい」という印象は受けず、おやつにピッタリな味とサイズでした。また行きたいな。