いつだったか、母から聞いたのですが
「風邪対策にはキノコ鍋、ひき始めには鶏鍋、風邪をひいてしまったら牡蠣鍋」
という情報。なにやらテレビでやっていたのよぅ、とか言っておりましたが、本当なのかどうなのか。うろ覚えだから余計に現実味が無いのだけれど。
ということで、ちょっとこの日は体調がイマイチだったので、面倒だから全部一緒に入れちゃえ～と風邪撃退鍋にしました。
鶏肉、白菜やネギやキノコなどの野菜類、大好きなセリは外せない。それに加えて、タラ、海老、牡蠣。これらをグツグツ煮て味噌仕立てにしました。
ちょっと牡蠣が小さくて、なんとも牡蠣鍋と名付けるには可哀相な感じだけれど、それでも牡蠣の味がダシに移って美味しかった～！
仕上げは、主人の手打ちうどんを投入。
これはちょっと細めですが、この後、煮詰まったダシに太めに切った麺も投入。あぁ、味噌がうどんに絡まって旨いのなんのって。鍋って、何しても旨いから有り難いわねぇ～。
ということで、鍋を食べ終わった後、500グラムの粉でうったうどんもお腹の中へ（他にもビール呑んだり副菜諸々食べてます）。「そんだけ食って何処が具合悪いの？」と主人に言われましたが、食べているウチに治っちゃったの！
