スバラ式生活


まゆみ(酒匠・料理家・日本酒ライター)

レシピブログ → 居酒屋歳時記に変更 呑んだくれブログです。

焼き鳥

2007-07-03 | 和食/主菜


今まで、焼き鳥って家で作ろうとは思いませんでした。
お店で食べるみたいに美味しくできないだろうと思っていたし、主人も家で焼き鳥を食べる気は起きなかった様子。やっぱり、外でビールと一緒に食べるのが美味しいよね、なんてお互いに思っていたのですが。

突然、息子が「焼き鳥食べたい!」と言い出したのをきっかけに、我が家でも作ってみることに。お肉に興味を示すなんて珍しいので、こういう時こそ願いを叶えてあげないと。




お肉を買ってきて、串にせっせと刺しました。息子も楽しがって、何本も何本も作ってくれたおかげで楽チン。見た目があまり美しくないですけど、その辺は4歳児なのでお見逃しください。決して、あたしの焼き方が悪いわけではありません、串の刺し方が悪いのです。きっとそうです。



いやー、ビックリしました。焼き鳥って美味しいですね~、うははははは。
柿安で一番安いお肉を買っただけなのに、こんなに美味しい焼き鳥が出来上がるなんて。ウチの近所の焼鳥屋より数倍旨い!そりゃぁ名店には敵わないけど、値段も違いすぎるし、手軽に楽しむなら家で十分だなぁ、なんて思ったのでした。
息子も、モリモリかぶりついてご満悦の様子。
我が家の焼き鳥登場回数が増えそうです。
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お弁当

2007-07-03 | お弁当


・大根と豚肉の煮物
・ニンジンのきんぴら
・めかじきの唐揚げ
・枝豆・ミニトマト
・トウモロコシご飯・梅干し






・鮭の大葉挟みパン粉焼き
・ナスのピリ辛味噌炒め
・トウモロコシ
・アスパラとニンジンのゴマ和え
・キュウリとカブのサッと漬け
・ご飯・梅干し




・パン(下に入っております)
・チキンピカタ
・パスタとキャベツのサラダ
・トマト
・ぶどう


ぴゅあおいるさんRicetteさんが使われていたクオカのランチボックス。便利で可愛い~!なんて思ってパニムールと一緒に買ったけど、なかなか使い道がなくてね...。やっと登場させてみたみたものの、あんまり上手に詰め込めないなぁ。何度も使おうと、全部ケースに入れちゃうのが敗因?!
でも、Ricetteさんはケースに入れても綺麗に詰めているし、センスの問題かしら...。
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