気ままな趣味の散歩道

趣味にまつわる話題を、デジカメ画像などを活用し郷土の写真、菜園と園芸、郵趣、版画と年賀状などを紹介してまいります。

これが芽キャベツ

2009-02-12 17:58:13 | 家庭菜園と園芸
 芽キャベツの画像です。
 昨年秋の終わりに品名のわからないを6~7本頂き畑へ植えておきました。
 そのときはキャベツかブロッコリーかなと思いつつそのままになっていました。しかしいつまでたってもキャベツにならず上のほうがキャベツの出来損ないようになっており、数日前、下のほうを覗いたところ、芽キャベツができていました。
 栽培することも初めてなら、食したこともありませんでした。
 早速園芸本を見て、下のほうの枝葉は手で抜くとありこれからその作業と収穫に入ります。画像はその前に写しました。どうやって食べたらいいの?検討します。

         
              芽キャベツの茎と右は拡大画像。粒は3~4cmぐらいです。
コメント
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