
全国にいちご産地はたくさんありますが、掛川市もその一つです。掛川市では太平洋沿いの国道150号線沿いに観光農園が集結していますが、北部地方にもおいしいイチゴを供出している農家がありますのでご紹介します。
我が家から車で5分ほどのところ、掛川市下垂木地区にある石亀農園です。ここには田んぼの真ん中に大きないちごハウスが20棟近く建てられていて今が収穫の最盛期。
ハウスの中では収穫が続けられていました。
こちらの農園で栽培するのは「章姫」。ハウスに入ると甘い香りがしてきます。ピョンチャンオリンピックでカーリング女子が食べていたいちごも日本から流出した「章姫」の種類が栽培されたとの報道もありましたね。章姫は美味しいイチゴで深い人気があります。
イチゴの白い花もたくさん咲いていました。
収穫を迎える「章姫」がたわわに実っていました。
◎ 今日のご紹介のもう一つは珍しいイチゴです。
名前を「ピンクパンサー」と呼び、白いイチゴです。まだ栽培を始めて間もないということですが、これから人気を得そうです。章姫に比べ、一回り膨らんだ、おデブさんです。
白い色に多少ピンクがかったころに収穫というから、説明を受けないとまだ未熟な様に思えますが、試食してみました。甘みは控えめ。かけがわ西の市で手に入りますから味わってみてください。量は少なく今は貴重な存在です。
白いイチゴ「ピンクパンサー」。この中のピンク色に色づいた三つほどは採り頃です。
ピンクパンサーの成っている姿と収穫したピンクパンサー。
業務用に収穫された「章姫」と、本日分けていただいた自分用の「章姫」です。
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