ムクドリは焼き鳥にしたら美味いのでしょうか？

ボランティアの帰り道、電線に鳥が鈴なりに留まっている、ムクドリだ。最近夕方になると空を黒くそめてムクドリの群れが飛んでいるのを見かけるが、電線に留まっている数を見るとこの辺に集まって皆でねぐらに帰る方式をとっているのかも知れない。
この鳥は日本全国、何処にでもいる鳥で、もともとは、農作物に害を及ぼす虫を食べる、益鳥とされていましたが、最近は都市に適応して大量に増殖し、鳴き声による騒音や糞害、果物を好んで食べるため、果樹園に被害を与えるとして害鳥として駆除されることもあるそうです。
ところで、こんなに沢山いるのだから、この鳥を採って焼き鳥にして食べたら美味しいのでしょうか、あまり美味いという話は聞いたことがないのですが。