お好み焼き

寒くなると　　あつあつの　タコ焼きやお好み焼きが

欲しくなる時がありますよね。

ずっと昔紹介した　もやしと卵のお好み焼きです。

　もやし２袋分を炒めていったん取り出し　卵３個分を

フライパンに流して　半熟の時に　炒めたもやしを戻して

のせて焼きます。

ソースをぬり　青のりや紅ショウガなど　好きな食べ方で。

小麦粉を使わないお好み焼きです。

切り分けて　ごはんのおかずになります。

先日　白菜のお好み焼き - NHK ガッテン！を見て

作ってみました。

たまたま　きのうは　賞味期限間近のハムが

気になっていたのでいれましたが

テレビで見た翌日には　ホタテをいれて焼き

　ポン酢をかけたのも　よかった～

白菜のとろとろとした食感がおいしい！

お好み焼きと言えばキャベツ　という先入観にとらわれず

色々試してみると　これが　思いがけず　美味しくて

はまりますよ。

にほんブログ村「田舎暮らし」のランキングに　参加しています。

ぽちっと　↓の　うさぎをクリック　お願いします