久しぶりにこの雑誌を買った
なんと!私の友人の店が載っている
その上、大好きな渋谷の居酒屋の大将のおすすめ日本酒も特集されている
奥能登の宗玄も紹介されてますね
祈 復興!
日本酒の紹介も小さい蔵のこだわりのものから、コンビニでも扱ってる昭和からある大手の酒も
それぞれの個性を長所として取り上げているから気持ちよく読める
このレシピ帖も価値あり
見るからに美味しそう
紹介された日本酒103本の中で味わったことがあるのが結構あった。
これもワイン仲間(とりあえず醸造酒だから日本酒も飲む)と師匠のおかげです。
ホントに最近の日本酒はオヤジっぽさが抜けて好みのものが多くなりましたね。
高騰著しい輸入ワインに比べるとお値打ちだしね。
ここまで若い人たちが注目し始めるちょいと前から美味しいモンや売り出したら即売り切れる酒を特別仕入れルートで飲ませてもらえたり酒蔵も案内してもらえるのは幸せなことです。