岡坂商店 －讃岐うどんー

第７弾。
岡坂商店のうどんは山越うどんさんでお土産用として買えます。
前回、山越うどんを取り寄せた時に一緒に注文しました。
包み自体も贈答品という感じで箱に入って包み紙で包まれていました。
真空パックになっているのですぐに食べなくても大丈夫のようですが、賞味期限のようなものはどこに書いてあるんだろう？



半生うどんは初めてでしたが、茹で時間は１４分から１６分とちょっと長めです。

大好きな冷やぶっかけでいただきました。


いつものセットで葱、レモン、ちくわ天、生姜などをトッピング。
出汁は甘めでしっかり濃い味が少し細い麺によく絡みます。