ロンドの日記

チェンバロとオルガンと16歳のにゃんこ。
音楽と美味しい毎日です。

マーボー豆腐&ビーフン

2008-06-14 12:39:29 | 家ご飯 中華
辛~いマーボー豆腐はいかが?

出来上がりに山椒をカリカリと挽き、かけます。


ビーフンはナンプラー、黒胡椒、オイスターソースなどで味付け。

最後にレモンをギューっと絞って。

急に夏日になって体が着いて行かない。こういうときは辛くて酸っぱいものがシャキッとしてくれます。


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