焼き茄子

なすの美味しい季節になってきましたね。
茄子料理は何がお好きですか？

面倒ですが、ウチは焼き茄子かなぁー？
お気に入りの９９円ショップで買った焼き網に乗せて放っておきます。
ポンって破裂するので、お箸でブツブツ穴を開けます。
熱いけど我慢してかわを剥いて。

生姜を擂って、お醤油チョロリ、これ一番おいしいかな？

から揚げ弁当

今日の東京は雨が上がりましたが、曇り。
気温は低いですが、湿気っぽいですね。晴れないかなぁー？

今日はから揚げ、コンニャクと人参の煮物、卵焼き。
卵焼きは焦げちゃいました。

コンニャク好きな我が家は欠かせません。と言いながら、あまりレパートリーがなく、いつも同じような使い方になってしまいます。もう少し研究しなくっちゃ。