宝 2010．11

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　宝　2010．11

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2010年12月4日（土）

　私のブログに最も多く登場する店、割烹だと思うのですが、です。勿論大のお気に入りだからです。
　この日は、大学のゼミで同じだった人と何十年かぶりに会いました。私より5歳年上なので、もう70近いのですが、この方は永遠に青年です。
　カウンター席で、ゆっくり時間をかけて、落ち着いて、食事というか、会話ができます。4時間いました！



　板さんとカウンター越しに、会話を楽しむことができるのも、この店の特徴です。

　
　半年くらい前に、かつての職場の友人と行ったことがあるのですが、その友人が忘れ物をしたのです。今回それを私に渡してくれました。いつかまた来てくれるだろうと、とっておいてくれたんです。こういう信頼関係って、良いですネ。



　

2010年11月29日、広島市中区本通り「宝」。









　これは、昼のメニューです。








　定番の、ドライアイスにのって出てくるお造り。




　本日の鍋は、とらフグ。




　ズワイガニ。




　揚げ物。



　ご飯。もち米が入っていて、モチモチとした食感がgood！



　デザート。




　ご夫婦お二人でしておられます。



・設備　　　　　　　　　　　　★★★★☆
・雰囲気　　　　　　　　　　　★★★★☆
・料理　　　　　　　　　　　　★★★★★
・バリューフォーマネー　　　　★★★★★
　（本日のコースは3500円也）
・リピータイ度（また行きたい度）
　　　　　　　　　　　　　　　★★★★★★
・総合点　　　95点。