ソットスタッチオーネ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ソットスタッチオーネ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2010年12月9日（木）

　妻が下見に行って、姉夫婦を誘ったということは、気に入ったのでしょう。


　「ソットスタッチオーネ」とは、イタリア語で「変電所」という名前だそうです。本家本元のイタリアで「変電所」とネイミングするレストランはないと思いますが、日本で名付けるとサマになりますね。





2010年12月5日、広島市南区宇品御幸「ソットスタッチオーネ」。
















　何と、ここは変電所だったところで、被爆建物でもあります。浜田さんというシェフが借りて、イタリアレストランに改造したのです。
　予約客が多いそうです。




　何せ、変電所ですから、ドアノブもこのとおり、武骨です。










　これは牛の胃袋を料理したものですが、コリコリとした食感が良かったです。











　イタメシの名前は覚えられません。

　ワインを一本、ビールを4杯、あと、ウヲッカ、焼酎と、多彩に頼み、姉夫婦と4人で13950円。割り勘は、私の妻はアルコールを飲みませんので、姉夫婦が8000円、私達が6000円と、リーズナブル。



　いろいろと雰囲気作りはされておられます。




　天井が高いのです。飾り甲斐があります。




　バーカウンターもあります。




　ミニスタジオも！。
　シェフはオーディオマニアでもあるようです。
　パバロッティ、ドミンゴ、カレラスのＤＶＤを流していたところから、シェフと話が弾みました。




・設備　　　　　　　　　　　　　　　★★★★★
・雰囲気　　　　　　　　　　　　　　★★★★★★
・料理　　　　　　　　　　　　　　　★★★★☆
・バリューフォーマネー　　　　　　　★★★★☆
・総合点　　　　　85点