牡蠣が一笊１５０円でした
釣られて５笊 買ってしまいました
私 安い 「これ お得」に弱いんです
耐熱皿に並べ ８分～１０分 電子レンジで加熱
素直な良い子の牡蠣は口を開いてくれるから指で開けます
そうでない牡蠣は ナイフの先で こじ開けます
それでも開かない牡蠣はー 再び１～２分加熱してみます
加熱時間は牡蠣の大きさや量でも微妙に違います
ただ加熱し過ぎると 身がバン！と爆発するので 気をつけて下さい
私はパイレックスの２５Cm皿を使っています
パイレックスは小鉢 ボウルなど大・中・小とサイズを揃えておくと 電子レンジを使って料理の下こしらえなどに便利です
蛤はお吸い物に
きんぴら牛蒡を作るつもりでしたが サボってサラダに