休日の料理は かなり遊んで作っています

近所のお店で「にんにく塩」という商品を見つけ　面白がって買ってしまいました
宮崎県宮崎市でつくられているものだとか



これを使って作ったのはサラダ
胡瓜・トマト・林檎・ミックスナッツ　これに檸檬の皮を薄くそいで切ったのとレモンのしぼり汁　それににんにく塩をふりかけて　食べる前に少しだけ冷蔵庫で冷やす




読んだ小説にあった料理を応用
豆腐を切ってパックのお餅を切って　少し深さのある容器に並べて　天つゆっぽいおだしをかける



ほうれん草のお浸しに作り残っただしを使った私(鰹節でとった出汁に味醂・醤油・ちびっと砂糖を加えたの)
冷凍むき海老など　ちょこんとのせて蒸し器で蒸してネギなど青みものをのせます
檸檬とか柚子　もしくはすだちの皮をそいで切ったのを乗せてもいいかも





この暑いのに何故か豚汁

ささがきにした牛蒡　細切りにした大根・人参・玉葱・いちょう切りにしたサツマイモ・しめじ・葱・豚肉の具で