格差の弊害

貧富の格差が拡がると何故悪いのかと言うと・・。

ジェネレーション格差に例えると良く分かる。
　
例えば、世代が、高齢者と若者しか存在せず、中年層がぬけていたら大変である。

企業内にはそうした中堅層の抜けた現象がある。
　
日本には、松竹梅、大中小があって、中抜きは良くない。

商売で、物を売る際にも、この中くらいのものが一番数が出るはずである。

それがバランスのとれた安定社会でしょう。

堂々たる道

未来創造堂という番組で、アイススケーターの金メダリスト清水宏さんが出演していた。

イタリアに行って、エスプレッソに魅了されて、家庭用のグラインダーやクレマを買って１０～１５気圧で泡をたててやっていたと言う。
が、どうしても9気圧の泡のミルクで包みたいということで、ＥＬＥＫＴＲＡという業務用の泡たて機を買ったとのこと。

俳優の藤岡弘さんも珈琲道を究めるタイプの人物であるが、清水さんも同じタイプの人間かもしれない。

イタリアは１００ボルトでなく２４０ボルトなので、変圧して使っているらしいが、コーヒーに取り付かれた人間。

毎日飲むものだけに凝ると、まさに殿堂への道だなと感心しました。