Sixteen Tones

音律と音階・ヴァイブ・ジャズ・ガラス絵・ミステリ.....

オクラの王様

2020-06-13 10:02:36 | エトセト等
スーパーで発見した,指宿産のオクラキング.大きさはピーマン.オクラの原種というが,緑はうすく,うぶ毛もうすい.ふつうのオクラがよほど原種らしく,それを大事に深窓で育てるとこうなった,というほうがもっともらしい.

袋にあるように,2分ほどトースターであぶってサラダに入れた.縦に切った方が主張する.食感は面白いが,味はふつうのオクラとあまり変わらない.まるごと天ぷらにしたら美味そう.

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