微妙なおもてなし

　今日ケンタへ行ったのは既報の通り。
　ケンタは月2回ほど利用する。

　いつも通りランチSを注文。
　出来上がりを受け取る際に、毎回、無料のケチャップを2袋もらっている。

　今日は出来上がりを渡す時に、こちらが所望する前に「ケチャップふたつですよね」と言われてしまった。
　そう言ったのはチーフ社員みたいな年増のおネエちゃんだ。
　多分、いつも開店一番乗りなので、風体を覚えられていても不思議ではないし、ケチャップを所望する客など珍しいのだろう。

　先方は、あなたは常連さん (月2回の来店で、常連というのもおこがましいが) なので、ケチャップのこと覚えてますよ、みたいなオーラを漂わせていた。
　穿った見方をすると、他の社員にも、スタッフの鏡たる自分をアピールしているようにも見える。

　こちらとしては、知っているのに知らんふりの、ビジネスライクな対応が望ましい。
　ましてや、エコバッグに缶ビールを隠して持ち込んでいる身だ。

　おもてなしは、マクドみたいな、プライスレスのスマイルだけで十分だ。

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　読後のカスタマーレビューをいただけたら幸いです。

値上げの季節

　今日、ケンタでいつものランチSを注文したところ、50円値上げされていた。

　このところ外食チェーンの値上げ、それも短期間での複数回の値上げが相次いでいる。
　以前だと一度値上げをしたら、少なくとも5年ほどは再値上げはなかったはずだ。
　
　まるで値上げのドミノ倒しかチキンレースみたいだ。
　外食チェーンのヘビーユーザーである私にとっては、誠に由々しき事態だ。

　コロナ禍や政情不安、円安などが要因だろうが、ここぞとばかりの便乗値上げも少なくないようだ。
　一度値上げすると、今後値下げすることはまずない。

　原材料費や人件費など、もろもろのコストを考慮すると、値上げせざるを得ないのだろうが、価格据え置き、あるいは値下げしていい商品もあるはずだ。
　しかし価格据え置きは見かけるが、悲しいかな値下げは皆無だ。

　商品の一斉値上げをするより、値下げ商品も織り交ぜ、それを目立たせるほうがインパクト大だ。
　そのほうが消費者も納得するはずだ。
　値下げした分はこっそり他の商品に転嫁すればいいだけの話だ。
　

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