蕎麦打ちセット

Ｍさん空の注文の蕎麦打ちセット。
まずは、打ち台。

材はスプルース。この材、数年前に廃業された建具屋さんから分けていただいたものですが、表面の焼け具合からして、
製材して３０年以上は経っていると思われます。
それでも焼けが取れるまで削ると動くので、１ヶ月以上養生しておきました。


三枚を雇い核で接ぎ合わせます。


一晩おいてのりが乾いたら目違いをはらい、


端食みを嵌め、


仕上げの鉋がけ


鉋のみで仕上げるので、鉋まくらもとります。


こちらは駒板。薄板はスプルース。駒と反り止めはウォールナットです。


のし棒は楢の角材から鉋で削り出しました。
Ｍさんお待たせしました。近々お届けに上がります。