極茶人の五感・語感・誤感?

極上のお茶を作り、そして飲んで感じたこと・・・スペシャリスト【極茶人】からの耳うちです・・・

結局・・・

2010-06-05 22:08:54 | 半発酵茶

やっぱり・・・

パジャマの必要がない日になりました・・・

終わらなかったけど風呂に入ったのは7時過ぎ・・・それから仮眠をして・・・6時間もじゃ仮眠ともいえませんがここのところ1時間とか2時間とかしか眠れなかったので久々の纏め寝・・・

午後から再び仕上げ作業などしながら乾燥をしている・・・

カレイを使いかくはん機を使い時間をかけて萎凋させた茶と、紫外線照芳香装置‐香りの魔術師【UVT-HIRUMA】で萎凋させた茶と勝負をさせたがその結果は・・・?

かたや攪拌のタイミングがピタリと行かず・・・かたやキャパオーバーで徹夜確定のためモチベーション下がり萎凋させ過ぎた・・・

結局試験のつもりではあったがベースがそろったのは生葉のみ・・・これじゃ試験ともいえません・・・

結果はまだ分かりませんが・・・?

開設からの連続アップ1330日目

HP 極茶人のこだわり

コメント
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