攪拌も・・・

日干萎凋も出来ないまま・・・

茶研から摘んできた【おくむさし】はカレイに横たわったまま・・・

静置萎凋だけをしている・・・

このままでどれほど香りが発つのか・・・？

静置萎凋だけではウーロン茶に仕上げるのは無理がある・・・

紅茶かな？

およそ７０ｋｇの生葉の量がある・・・

明日は明日の仕事の予定もあるのに・・・

捨てるわけにはいかないし何が何でも明日作るしかない！！

しかしどのタイミングでやるんだ？？？

開設からの連続アップ１３３５日目

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