連休土曜日ですがお教室来てくださりありがとうございます
＠Pain au Coupe コッペパン：小型のパンの意クッペから転じた日本独自のパン、総菜系やスィーツ系のパン等、最近急激にコッペパン屋さんが増えました
＠五仁月餅：うーにゃんげっぺい 古くはお月見に食されていたとか、ナッツやドライフルーツあんがたっぷり入っています。去年台湾旅行で買った型を使っています
＠今月のレンチンレシピ：巷で流行りのアリゴをレンチンで作ります。裂けるチーズを1本プラスするとビョ～～ンと伸びるんですよ。その昔、ケーキやチョコを教わっていたシェフがランチに作ってくれました（チキンソテーと温野菜にとろりとかけて）フランスの田舎町オーベルニューの郷土料理です
澄江さんから春キャベツ、長ネギ、茹でたけのこいただきました。たけのこは初物でDAの大好物です
私はたけのこ昆布が少しとろっとする翌日が好きですが、DAは待ちきれなくて夕食によそって食べてしまいましたｗｗ
智子さんが夕掘りたけのこをぬかと一緒に（気が利く妹です）持ってきてくれたので早速茹でました
先日、1個なくしたと思っていた能作さんの箸置きが見つかりました。すごくうれしい
