石川県金沢市のパン教室*EMIKOパン&お菓子サロン

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ホットなひとときをご一緒に

玉響たまゆら

2012-01-30 | ランチ・ディナー
月曜パンアフターのメンバー5人で新年会と称して一度行ってみたかった法島の玉響さんに行きました
この冬最大の寒波が押し寄せていて、外は猛吹雪ですライトアップされた孟宗竹にも雪がどんどん積もって明日、JR運休かな?京都休もうかな~なんて思いながら暖かなお部屋でまずはビールで乾杯
雲丹のグラタンや八乙女ポークのリエット、香菜と蟹の酢の物、能登のぎばさetc珍しくて美味しい物が次々と出てきます
ワインも頂いていい気分です
のどぐろとからすみのお茶漬けで〆て満足満足
デザートはベリーベリーシャーベットと酒粕のムース・・・難を言うとそれぞれは美味しいのだけど取り合わせの違和感がありました

玉響
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