石川県金沢市のパン教室*EMIKOパン&お菓子サロン

美味しくなくっちゃ!楽しくなくっちゃ!グルメネタ、パン&お菓子の紹介

ホットなひとときをご一緒に

神戸レッスン

2014-12-12 | パン教室

 

 

今回が最終レッスンとなりました。む~さんにはもっともっと習いたかったのに残念です。

集大成ともいえるバケット・シャンピニオン・タバチェ・ブール・ピタパンを作りました

見よ!この内相!トレビィア~ンでしょ!帰って練習しなくちゃね コンスタントに焼けるようになったらパン屋さんします(笑)

ピタパンも大きく伸ばしすぎると上皮が薄くなり、伸ばしが小さいとうまく開かないこの分割は15cmがベストです

フムス(ひよこ豆のディップ)をたっぷりと詰めていただきます

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IKEAふたたび

2014-12-12 | 買い物

先月に続いて再びのIKEA訪問です。前回はラストオーダー間に合わなかったのでショッピング前に遅めのランチです

 

ビーフシチュー・フライドポテト・クロワッサン・サラダ・きのこのクリームパスタ・フリードリンク

ボリュームあってロープライス、お嬢がご馳走してくれました(笑)

代わりにお買い物は私のカードで ちょっとサンタさんしました

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パンアフター*Cheese Cake"Oreo"*デニッシュアナナス&ナッツ*

2014-12-11 | パン教室

本日のスープは「五郎島金時のポタージュ」

教室が終わってから神戸に出かけます 

お忘れ物が3点あります。お心当たりの方はお知らせください

 

7/12の方の型の忘れ物     ガレージにありました保冷バック

 パールのイヤリング

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パンアフター *スリム食パン *Cheese Cake "Oreo"

2014-12-08 | パン教室

 

皆様、ケーキのスリム型を購入してくださったので、今回はスリム型でパンを焼いてみました

小さなサンドイッチにして試食しました。お弁当にもいいですね

本日のスープは「ビソワーズ じゃがいものポタージュ」照り焼きチキンを添えました

 

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パンアフター日曜*Cheese Cake "Oreo" *パネトーネ *コーヒーフィナンシェ

2014-12-07 | パン教室

まだクリスマスには早いのですがオーナメントを飾ってみました

 

先日、ご結婚されたYUKIさんからイタリアのお土産いろいろいただきました(フンギポルチーニリゾット・オリーヴオイル・パルミジャーノミジャーノ・チョコ)

SINOBUさんから特大の林檎沢山頂き、みなさんにおすそわけ

 本日のスープは「すくなかぼちゃのポタージュ」

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パンアフター土曜日 *Cheese Cake"Oreo"*デニッシュアナナス&ナッツ

2014-12-06 | パン教室

 

本日のスープは「かぶらのポタージュ」

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本日のサラダ 朝・昼・晩 

2014-12-01 | 

 

奈川村の赤蕪漬、野沢菜漬は無着色・無添加です。サラダに合いますよ

  

蕪のポタージュは胡椒を利かせて  *ルッコラとミニにんじんのサラダ

 

DAにモッツアレアチーズを作ってもらって・・・フリルレタスとカリカリベーコン、Mチーズサラダ

 

道の駅で買い求めた食材を使って「あったかおでん」飛騨牛スジ入り

筑前煮は銀杏をたっぷり入れて旨し!あったかい惣菜は心もあったまって旨し

 

 

 

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