山の自然

身近な野山の花、虫や鳥たちの写真を撮ってます。それと農業も。

出来るのは「こんにゃく」でした。

2012年03月20日 | 食品・材料・料理
 

過日、山の畑から収穫したこんにゃく芋を1/4にカットしました。

本当は、一度に作りたかったのですが、何しろ出来たときに湯がせられる鍋がないため、小さくしました。

失敗しても、また出来るように。

この大きさでも約1kg弱の重さがあります。

どのくらいできるでしょうか?

それでは、「こんにゃくづくり」のはじまり、はじまり。