とりのえさ

今年の餅米は、特に美味しかったとみえて、カメムシさんが沢山食べてくれていました。

おかげで、お盆の上に餅米を置き、手作業で取り除きました。

カメムシさんが食べて黒い色が付いていて、炊いた時見てくれが悪い？と言うことで除いたのですが、捨てるのは惜しいので、鳥さん達の餌となりました。

最近は、人間世界では、「メタボ」が流行っていますが、食べすぎて太らなければよいのですが・・・。

だって、太りすぎたら、重たくなりすぎて飛べなくなるかもね。

気候異変？

山も冬になり霜も毎日のように降ります。

庭先にタンポポが一株咲いています。

何で今頃？

今年は、暖かい？

なんででしょうか？

冬野菜のスープいろいろ

山に行くと食べることをしなければなりません。

献立を考えることは、呆け防止の最良の策とも言われているようです。

旬の食材を使い、簡単に出来、体が温まる料理を習ってきました。

二種類のスープづくりですが、今日は大きく二班に分かれ、「ブロッコリーのご馳走コーンスープ」と「野菜とショウガのあったかスープ」を作りました。

我が班は、「野菜とショウガのあったかスープ」を担当。

大根、人参を角切りにし、ねぎも輪切りにします。

みじん切りのニンニクを炒め、野菜を入れさっと炒め、だし、塩、醤油、お酒で煮立てます。

炊きあがったところで、最後に「ショウガ」を入れます。

これで出来上がり。

あっという間でした。

あっさりしていて、野菜の甘みが良くでていました。

これなら、山でも時間が無くても簡単に出来、体が温まりそうです。

この土曜日には、山で農道の側溝工事をします。

このスープを飲んで、ひと頑張りしてきます。

沢田の柿

早いもので、一月も半ばを過ぎてきました。

今年初めて沢田の柿山に出かけました。

周辺に行くと既に剪定が終わっていました。

我がオナー木は、剪定前なのでボーボー状態です。

昨年は、１０年に一度の大豊作の年で、「今年の剪定は少し弱めの剪定が必要」との指導がありました。

重なる枝、下向きの枝など切っていきますが、切りすぎないようにと思うと、だんだん切る手が鈍ります。

話しによると、「２月末までに剪定を終えた方が良い」とのこと。

また、現地での指導をお願いしながら早めにしなければ。

草も風のないうちに焼かなければと気ばかり焦る今日この頃。

ちなみにこの写真は、既に剪定の済んだ地元の方の柿の木です。

おとしだま

今年は、今月３日に孫が生まれ、娘が里帰りしています。

おにいちゃんは、一所懸命我慢しながら？弟の世話をしています。

そんなおにいちゃんに、知人からお年玉が届きました。

ピタゴラスイッチの大好きなおにいちゃんです。

それを知っている知人は、考えて送って下さったのです。

ハサミで切って、貼り付けていきます。

未だ４歳、ちょっと難しい。

お父さんに作ってもらう横から、どうなるかと目を追います。

眠たくなった目を擦りながら、見守っています。

こっくり、こっくり、しながらとうとうダウンです。

翌日、朝起きると「パッカ」と飛び起きるとリビングへ。

「ワァー！」と一声。

クルクルとハンドルを回して満面の笑顔です。

送って下さった知人に感謝！感謝！

そして、お父さんご苦労様でした。

おもちつき

先日、保育園でお餅つきをしました。

朝８時過ぎには着き、釜を設置し火を入れました。

順調に蒸し上がり、始まる前には準備万端でした。

あかれんがの方に搗いてもらい、愛育委員さんにきなどりをして頂きました。

園児達も順番に搗いていきます。

搗けると部屋の中でお餅を丸めます。

もろぶたの中もかわいいお餅さんで一杯です。

お湯にお餅を通してきな粉を付けおやつです。

おいしそう！

後はお雑煮にしてもらいお昼にいただきます。

そとでは、地元の方や先生達もお餅つきです。

みんな笑顔一杯です。

かめむし

昨年は、天候不順で田植えが出来ないたんぼもありました。

村でも、いもち病が発生したり、害虫が発生したり・・・。

カメムシが大発生し、人によっては、品質を示す等級が等外になるほどでした。

我が家は、アキタコマチは殆ど被害はなかったのですが、餅米は今までにない被害を受けてしまいました。

精米にして初めてわかります。

お盆にお米を入れ手作業での選別です。

カメムシさんもよっぽど美味しかったのでしょう。

取り除いても、取り除いても、黒いお米はあります。

今年は少し遠慮してもらおうかな？

おとしだま

あけましておめでとうございます。

今年もよろしくお願いします。

今年初めてのブログです。

今、二人目の孫の顔を見てきました。

実は、娘の出産予定日が昨年１２月３１日だったんですが、年末には「まだか、まだか」とばかり首を長くして待っていたのです。

一向にその気配がありませんでした。

２日には、我が家に挨拶には来たのですが、お腹の中は暖かく、居心地が良すぎて「出てきたくない」と言っているようでした。

私たち夫婦は、３日は所用で家を空けたのですが、昼前にやっと出てきました。

その大きさは、３，８５５ｇ。

先生も「産後１ヶ月の子」と言うぐらいの大きさでした。

私たち夫婦は、帰宅が遅くなり今日が初対面となったわけです。

生まれたばかりの孫の顔ですが、「何とりりしい顔でしょうか？」

私たち夫婦から生まれた子供は、親と比べ「トンビが鷹を産んだ」とよく言われましたが、その子鷹が、さらに「トンビが鷹を産んだ」ようです。

来られた方が、「孔子のように偉い人になる」と言われたそうです。

さあ、おとうさん、おかあさん、子育て頑張って下さいね。