まずは、きれいにブラッシングを！

１ｋｇに切った芋は、外の皮を取ります。

どうしたかって？

たわしでブラッシングしただけなんですけどね。

根っこは、包丁でこさげて。

愛嬌で、少し皮も残してますがね。


次はと言うと、おろし金は？あれ？どこ？どこにいったの？

あっ、ありました。

これですっていきます。



お水を少し入れて、芋をすっていきます。

たまるとよく混ぜながらすり続けます。

少しピンクがかった色になってきました。

出来るのは「こんにゃく」でした。

　

過日、山の畑から収穫したこんにゃく芋を１／４にカットしました。

本当は、一度に作りたかったのですが、何しろ出来たときに湯がせられる鍋がないため、小さくしました。

失敗しても、また出来るように。

この大きさでも約１ｋｇ弱の重さがあります。

どのくらいできるでしょうか？

それでは、「こんにゃくづくり」のはじまり、はじまり。

お久しぶりです。

パソコンのＨＤＤの容量が少なくなり、アプリケーションの不要なものを処分していたのですが、処分しすぎてシステム上必要なものまで処分をしてしまった？のでしょうか？

パソコンの調子が悪く、遂にインターネットが出来なくなってしまいました。

何とか起動するようにはなったのですが、調子がいまいちです。

ウインドウズを再インストールをしたいのですが、ＣＤをパソコンに入れても立ち上がらず。

２００１年型の高齢なパソコンなもので、ボツボツ入れ替え時かな？とも思いながら・・・。

いつ、止まるかわかりませんが、いたわりながら書き込みを再開したいと思います。

間が空きましたが、これからもお付合いください。

よろしくお願いします。