山の自然

身近な野山の花、虫や鳥たちの写真を撮ってます。それと農業も。

熱いバトル

2016年07月19日 | 食品・材料・料理
食べ物で静岡かと争っているところは?

答えは、宇都宮。

これって?

そう、「餃子。」です。

 

今年は、浜松市に王者を奪われたそうですが、そこは大人の対応。

何事もなく、店内に

フライパンへ、渦巻き状に置いていきます。

これがなかなか難しい。

外から置いていき最後に中心へ置いていくそうです。

外はカリッと、中はジュウシー。

一口入れると、ジュワーと肉汁がしたたり落ちます。

それにしても、「お・い・し・い」!