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雨にもまけず、
日照にも負けずに ごうやはひとり頑張っていたのです
ようやく 「ごうやの日除けらしく」 なりました
部屋のなかからの眺めはバッチリ、緑のカーテンができました
よく見たら、上のほうにかわいい実が ひとつ
身長 １２センチぐらいの ごうやの実がなっているではありませんか
ウエストはずんぐり、むっくり・・・１０センチぐらいでしょうか
「あれぇ、なってるよ～」
わたしは すっとんきょうな声をあげて夫に
「ほう、なっとったかね～」と これまたうれしそうに
これはいまから おおきくなるから食べるのは まだまだよ～
葉の影で がんばる 庭育ち ごうやのあかちゃん
「畑のが２本、初物が出来とるよ」
「じゃぁ、初物で佃煮の作り方、実験してみようか？」
そうして出来上がったのが 下の写真です
早速 お昼にいただきま～す
「うん これはうまかねぇ ようできとるね また作ってね～」
「は～い 今年は ごうやに 期待していま～す」
ごうやの佃煮 作り方
①スライスした ごうやを １ｋ
②酢 １００ cc
③醤油 １００ cc
④うすくち醤油 ５０ cc
⑤キザラ ３００ｇ（必ず キザラを使ってね）
①から⑤をあわせて鍋に入れて ひたすら弱火でコトコト煮込んでね
煮汁がなくなったら、最後に かつお節をいれて 出来上がり
お好みで ごま、唐辛子も入れたら 更に うまいかもよ・・・
～どうぞお試しくださいね
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