シフォンケーキ できた！ （ヨーグルト）

何回やっても途中で諦めていた。
メレンゲ作るのになかなか泡がきれいに立たない。
ツノがピンと立つまでとレシピに書いてあるので、気取り直してやってみる・・・が

あ～もうダメだ、やはりダメだ

ボールに割って入れていた数個の卵は、もったいないので卵焼きに変身してご飯のおかずになった。

ひまわりさんのシフオンケーキをみたらまた挑戦したくなり、気持ち入れ替えてやってみた。

卵白に、ほんのちょっと塩をいれてみました。
おッ、今度はできた、出来ました。ツノがピンと立ってふわふわと。

そして緊張さっさでGO！！　

ホイ！　できたじゃん！！　きれいなシフオンケーキです。

表面がちょっと焦げましたが

切ってみた　たべられそう！

ひっくり返してみたら、あら　きれいじゃんね

慎重に底のシートをはずしたけれど、ちょっと欠けてしまった
でも、おいしさに変わりはありません。

ようやく出来上がりました、数回失敗はしたけれど

末孫のあ～ちゃんに報告します。
「😋 たべた～い」と鹿児島から予約がはいりました。