ばあやの のんび~り日記  

還暦をむかえてからパソコンの勉強を始めて
傘寿も越えてしまいました。
いつまでパソコンできるやら・・・

確定申告の時期  今年も・・・

2025年01月23日 | ばあやの本棚

確定申告の通知葉書がとどきました。
申告に必要な書類は既にそろっているので、今年もやってみましょうか。

昨年と同じく e-Taxで申請しょう。
さて、昨年申告の方法をおぼえているか?  
部屋を暖めてからじっくりと腰を据えてPC前に座ります。

1年ぶりの e-Taxでの申請は、
やっぱり思うようにはすすまないが、昨年のデーターを参考に
注意書をよく見て記憶を探りながらの真剣勝負。

「正常に受付が完了しました」

出来上がるまで約2時間かかりましたが、の表示がでたので
無事に送信できたようです。 

物価の値上がりは止まるところ知らず、かさむは医療費ばかりの
年金暮らしに わずかではあるが還付金はありがたい。

「もう来年は、PCでの申告は無理かもしれないね・・・」
毎年思いながらも
今年で3回目の e-Tax申請は無事にすみました

1月21日に申告完了、ホッ!としています。

 

ほっとしたところで 

くりまんじゅうさんから

米麹で味噌つくりをやってみました。

【柚子味噌】新聞で人気となった大釜さんのゆずみそレシピを作ってみた/初めての柚子味噌作りで、失敗もあったけど、味は大成功!

を参考に、柚子4個でやってみました。

   米麹 200g
   砂糖・醤油・みりん
   カチリ(こちらでは ちりめんじゃこ)  
   花かつおをたっぷり
   柚子  中ぐらいを4個

 

米麹での柚子みそつくりは初めてでしたが、乾燥麹を一晩じっくり漬け込んでおくことの大切さを学びました

一寸食欲落ちた時にも、これがあればご飯もすすみます。
柚子の姿はお店にもほとんど見かけなくなりましたが、来年も是非に
やってみたい一品です。

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2 コメント

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くりまんじゅうさんへ (杏子)
2025-01-24 09:23:00
米麹柚子味噌は、旨いに尽きるのひと言です。

子どもの頃に、風邪ひいて食欲ないときに母が作ってくれたおかゆと添えた梅干し、そして病気した時にしか食べられなかったバナナ・・・
なつかしい思い出です。

今は柚子味噌1番、梅干し2番かも。
お米屋さんも喜びましたね
返信する
杏子さんへ (くりまんじゅう)
2025-01-23 19:41:48
米麹の柚子みそ 作られたんですね。
ご飯に おでんに ふろふき大根に そして杏子さんが教えてくれた
大根餅にもとても合います。冷凍せずとも長持ちするところが
嬉しいですよね。

柚子みそを配った友の家が言うには お米の消費が激しくなり困ったそうです。
返信する

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