ばあやの のんび~り日記  

還暦をむかえてからパソコンの勉強を始めて
傘寿も越えてしまいました。
いつまでパソコンできるやら・・・

大学芋

2015年11月22日 | 料理

事故からやがて10日すぎた。
週2回のリハビリにはバスかゆっくりと歩いて通院

事故車は現在修理工場に入院中、かわりに代車がきているけどなかなか
慣れないし、怖いのであまり乗ることもない。

このところ何もする気になれずボ~ッとした毎日
なにかしないと・・・

なにか食べたら元気がでるかな・・・


万田坑ガイドのじいや 今日はお休み、
ひさしぶりに畑仕事をたのしんでいるようです。

サツマイモを掘りはじめました。

掘りたての安納芋・・・ 

まだ小さいようですが、すこしだけ大学芋をつくってみました。
ようちゃんばあばさんのレシピの中からから、スティック状に切って大学芋
簡単にできあがりました。

小粒なれど甘味は バッチリ!

甘さをおさえて黒砂糖をチョッピリ、仕上げに塩少々とゴマをふり完成
おやつがわりでアッという間になくなりました。

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8 コメント

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大学芋 (ようちゃんばあば)
2015-11-22 07:08:25
安納芋は 甘さが格別で 香りや食感もいいですね。
ちょっと元気を出さなくちゃと思われて よかったです。
こういうときは 何も考えないでからだを動かすのも いいかも。
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おはようさんです (キミコ)
2015-11-22 08:52:37
そりゃあショックだし違う車では乗る気にもなれないでしょう^^;
徐々に気持ちをほぐすしかありませんわね^^;
大学芋がおいしそうです
私も作ろうかなあ^^
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大変でしたね (みっく・じゃが)
2015-11-22 17:27:11
事故にあっちゃったんですね。
交通事故は後から症状が出ることがあるので、様子をしっかりみておいたほうがいいですよ。
私は追突されて6か月後にむち打ち症が出ましたから。
修理工場へとおっしゃいますが、新車で返してもらったらいかがですか?
ひどすぎますよね。
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Unknown (koyuko)
2015-11-22 20:53:17
17日から大分県、国東半島に旅行中でした。
その間に 事故にあい大変でしたのね。
杏子さんによほど電話しようかと思いましたが、連れがいたので・・・・
ケアをしっかりして、後遺症が無いようにしてね。

それでも美味しい大学芋つくって 貴女はエライ
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ようちゃんばあばさんへ (杏子)
2015-11-23 09:20:17
頭からはなれません。でもなにかに夢中になっていると
ひと時でもわすれることができるので・・・

お芋大好きな友人に大学芋作って配達。
やわらかいので歯が悪い友人はよろこんでくれました。ホッ!

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キミコ子さんへ (杏子)
2015-11-23 09:28:18
ついかばってしまうので痛みがなかなか去ってくれません。
心も痛みもすこしずつほぐすしかありませんね。

芋掘りのかたずけなんかボチボチと。
油断していたら蚊にさされてその痒いこと、団子腫れして
泣き面に蜂とはこのことね。
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みっく・じゃがさんへ (杏子)
2015-11-23 09:41:02
お見舞いありがとうございます。

新車返して!怒り心頭!
でも、これは法的には無理なことだそうですよ。
なんにも落ち度がなくてもね・・・

>追突されて6か月後にむち打ち症・・・

実はこれが一番怖いところです。
リハビリを週に2回通院と、あとは痛みどめの薬があります。

他にも飲んでいる薬が多いので副作用考えるとあまりネ…
我慢して、リハビリにつとめます。
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koyukoさんへ (杏子)
2015-11-23 09:52:29
お見舞いありがとうございます。

koyukoさんの更新がないので、きっとご旅行中ではと思っていましたが、大分県まで?

国東半島、数十年前にいきました。別府温泉、高崎山、水族館それに魔崖仏、ご覧になりましたか?いいところですよねぇ。

佐伯市に一度いってみたいと思っていますが、なかなかねぇ。

えらいめにあって、もう車が怖くなりました。
信号で止まるたびにビクビク、ストレスかかります。

でもでも、背に腹はかえられませんものね。ます。
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