昨日の早朝から キッチンでベリベリッとすごい音がして何事？
へ～ もう６月かぁ～
じいやの手には 衣替えしたカレンダーがありました。
大きな槇の陰になり あまり陽が当たりません
サツキが２輪だけそっと咲いています
額紫陽花の蕾だったのが咲きました
「わ～咲いた！咲いた！ うれしいね」
カラカラのじゃが芋の畝にヒビがはいりだしたので、そろそろいいか？と
掘ってみたら・・・
例年よりも大きいじゃが芋がコロコロ
「ほらね！ 芽かきの効果あり！ 大成功！」
少しだけ鼻タカさんになりました。
本格的な梅雨になる前にすべて掘り上げないと、せっかくのじゃが芋がいたむので
忙しくなってきました。
皮のつぶつぶ黒い斑点が気になるけど・・・ま いいか！
さっそくきれいに洗って皮つきのままレンジへ
ホクホク～～～
バターひとぬりしていただきました。いいかおりがします。
NHK、みんなの料理から べーじゃがをつくってみました。
仕上げにいれた作り置きのニンニク醤油が味をひきたてます。
艶々と色よし味よし、ガイドあがりのじいやのビールおつまみに間に合いました。
ついでに ポテトチップスをつくる。
薄くスライスして水にはなし、水分をきれいにふきとり
塩コショウふって IHグリルで簡単に出来上がります。
油要らずでパリッとしておやつに、
ビールのおつまみにもいかが？。
