ソニービルに来たらやはり昼食はパブカーディナルでと思い、入店する。この店は1966年創業で地下3階にあったマキシムドパリ同様長くこの地で営業している。（マキシムは15年6月で閉店済）パブカーディナルはブリティッシュパブの先駆け的な存在。
本場イギリス人が施工した内装も中々素晴らしいが、小生の思い出は子供の頃ランチで初めてハンバーガーを食べたこと。まだ、マクドもロッテリアもなかった当時、あまりの美味さに驚いたのがもっとも鮮明な思い出。
当時は8階のサバティーニのある場所にベルベデーレというイタリアンがあり、初めて本格的なパスタやドルチェを食べたことまで思い出した。
前置きは長くなったが、12時前なのに結構店内は混んでいる。よく見ると1人できている女性が多い。小生は限定と書いてある『エビフライ』（1200円）をお願いする。
すぐにサラダとソースが登場。ドレッシングがかけられたコンビネーションサラダのミニタイプだが、中々うまい。
エビフライは3尾、ポテトサラダとキャベツの千切り、もちろんタルタルソースが添えてあるが、やはりタルタルソースが美味い。海老を3つに切ってほうばるが揚げたてでもあり、大変美味しい。
ライスは少なめだが、やはり女性が多いからかもしれない。左右にも女性の1人客が座ったが、やはりエビフライ。チョイスは正解のようである。
食べ終わり、ホットコーヒーをゆっくり飲むが、妙に落ち着く。しかし、12時を過ぎて満員となったため、席を譲った。最後にレジでこの店はいつまでかと聞くとやはり来年の3月までとのこと。それまでにあのローストビーフで一杯やりに来たいものだ。
パブカーディナル銀座店
中央区銀座5ー3ー1ソニービル1階
05057893445