『喫茶店でランチをしよう』第2弾。今回は地元人形町の喫茶店でランチ。店の名前は『都亜』、人形町駅から歩いて5分程度だが、実はこの喫茶店のあるビルに私の会社の事務所が数年前まであった。しかし、お茶は飲んだことはあるもののランチは初めてである。
ランチメニューはスパゲティとグラタン、サンドイッチが中心。スパゲティはトマトソース、ミートソース、きのこ、ベーコンとほうれん草、ミートソースハンバーグの5種類。悩んでミートソース（590円）を中盛（＋80円）にし、食後にコーヒー（＋160円）、計830円のランチにした。
12時少し前のため、店は6分の入り。昔ながらの喫茶店で喫煙はOK、そのためやや寒いのだが入口近くに座る。スポーツ紙や雑誌、新聞もたくさんある。スポーツ紙を見ながら待つがすぐにタバスコとパルメザンチーズが出てきて、程なくスパゲティも到着。
中盛りは結構多い、炒めた喫茶店らしい仕上がりで細めの麺がカリッとしている。このような店で茹で加減などという方が無理筋であり、炒めたスパゲティは実に美味い。タバスコ（パルメザンチーズは苦手）をたっぷり振って食べるが、うまいし懐かしい。
食べ終わるとウェイトレスが気を利かせて皿をさげ、入れ立てのコーヒーが到着。小分けのミルクピッチャーがかわいい、友人でこれをくすねる奴がいたことを思い出す。
コーヒーをゆったりと飲んでいたが、12時になったのか、急にお客さんが増加。しかも私の右手のボックスに座ったサラリーマン3人は仇のようにタバコを吸い始めたので退散した。ご馳走さまでした。
都亜
中央区日本橋人形町1ー1ー10
0336669994